牛肉干是大部分人無法抗拒的美食。牛肉是中國人第二大的肉類食品，僅次于豬肉。相較于豬肉，牛肉的蛋白質含量更高而脂肪含量低，大受人們的喜愛，有“肉中嬌子”的美稱。而牛肉干的制作工藝能夠將牛肉的風味久存而不變質。因為牛肉干其含豐富的營養，并且方便攜帶，不易壞。而后也因其好口感、高營養一直留存下來。牛肉干包裝機-牛肉干真空包裝機設備就達到了產品的保鮮和無病腐的目的。通過高溫處理等輔助作用，更加延長了產品的保質期。

真空包裝產品大家都不陌生，而真空包裝的主要作用就是我們所說的減壓包裝，真空包裝就是將包裝內的空氣全部抽出，以維持袋內處于高度減壓的狀態，由于空氣比較少就相當于低氧的狀態，使微生物沒有了生存的條件，這樣就達到了產品的保鮮和無病腐的目的。通過高溫處理等輔助作用，更加延長了產品的保質期。